食堂承包時(shí)既要管得少，還要管得住

有人認(rèn)為，“管人”就是施展手中的權(quán)力，通過(guò)一條三寸不爛之舌，讓別人“俯首稱(chēng)臣”。事實(shí)上，“管人”可不那么簡(jiǎn)單，它是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)。領(lǐng)導(dǎo)者即使精明強(qiáng)干，能力超群，也是無(wú)法事必躬親，樣樣“有為”的。他必須忽略可以忽略的東西，做到大事“有為”，小事“無(wú)為”。

(1)領(lǐng)導(dǎo)者只需在事情的開(kāi)始階段表現(xiàn)出“有為”來(lái)。

實(shí)踐證明：很多事情不必領(lǐng)導(dǎo)者躬親其過(guò)程，而只需要在開(kāi)始表示一個(gè)態(tài)度就可以了。這種表態(tài)可叫“拍板”，也可叫“決策”，算是“有為”的舉動(dòng)。因此，老板在管理中必須學(xué)會(huì)選擇，學(xué)會(huì)放棄。

(2)領(lǐng)導(dǎo)者只需在事情的中間環(huán)節(jié)上表現(xiàn)出“有為”來(lái)。

作為領(lǐng)導(dǎo)者，就是要綱舉目張，把握好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，指導(dǎo)整個(gè)團(tuán)隊(duì)協(xié)同作戰(zhàn)，奪取最后的勝利。因此，讓下屬去執(zhí)行，自己把握關(guān)鍵點(diǎn)才是有效的管理之道。此時(shí)的“有為”，是為了引導(dǎo)、完善佛山食堂承包的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，促使高潮的到來(lái)。而當(dāng)高潮形成后，他應(yīng)當(dāng)奔向新的目標(biāo)，在新的領(lǐng)域開(kāi)始自己的“有為”。