公司對廚務(wù)工作人員的個(gè)人衛(wèi)生管理要求，食堂的衛(wèi)生情況是大家最關(guān)注的，同時(shí)也是我們公司最注重，一家企業(yè)想要經(jīng)營的好，衛(wèi)生是重中之重!下面來看下我們對廚務(wù)工作人員的個(gè)人衛(wèi)生管理要求的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

　　2．男工作人員嚴(yán)禁留長頭發(fā)、胡子、長指甲；女工作人員頭發(fā)能盤在工帽內(nèi)為宜，嚴(yán)禁留長指甲及涂指甲油。

　　3．嚴(yán)禁工作人員上班時(shí)間掏耳孔、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。

　　5．所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作前要洗手，同時(shí)用消毒水浸泡雙手兩分鐘。

　　11.已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進(jìn)行一次健康體檢，并取得當(dāng)年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作，健康證超過一年者，視為無證；

　　12.食堂承包公司的廚房工作人員進(jìn)行健康體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生的痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化傳染（包括病原攜帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、 化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂工作。

　　以上就是佛山寶隆食堂承包公司對廚務(wù)工作人員的個(gè)人衛(wèi)生管理要求，想食堂承包的企業(yè)是您不錯(cuò)的合作對象！